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27 novembre MTV<img src="http://www.mtv.it/toccanoi/banners/300-250.jpg" width="300" height="250" border="0" alt="Tocca a Noi - Dicci le tue priorità" /> 06 novembre Amici o Nemici?C'è una canzone che dice:
" preferisco nemici leali ad amici sleali...",
oppure c'è un detto che dice :
" dagli amici mi guardi Iddio che dai nemici mi guardo io!"
una frase che ultimamente riassume benissimo il mio pensiero.
La realtà è che i veri amici sono molto moltomolto molto rari, sei fortunato ad incontrarne uno in tutta la tua vita,
normalmente nessuno è amico di nessuno....siamo tutti conoscenti di conoscenti;
sò benissimo che il Mondo và in questo modo, ma il fatto che io lo sappia non vuol dire che lo accetti.
Amicizia è una parola usata con troppa facilità..... tutti sono amici di tutti (a parole), ma quando qualcuno si trova in vera difficoltà, fà un errore ho non è d'accordo con le loro idee tutti spariscono o fanno buon viso e poi dietro sparlano fino a farsi cadere la lingua.
03 novembre TortaGienovese!Dolce genovese (simile al pan di Spagna)
Ingredienti (dose sufficiente per una tortiera di circa 24 cm di diametro): 4 uova medie, 120 gr di zucchero, 40 gr di burro, 100 gr di farina 00, 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci, burro, farina e carta da forno per lo stampo. 1. Rompete le uova in un contenitore a bordi alti di metallo, vetro o porcellana. Unite tutto lo zucchero (scegliete normale zucchero semolato) e sbattete leggermente con una frusta elettrica. 2. Fate bollire 3 cm di acqua in una pentola. Scegliete la pentola in modo che il contenitore vi possa poggiare senza che il fondo venga a contatto con lacqua. 3. Adagiate il contenitore con le uova sulla pentola e, con la fiamma al minimo, frustate ad alta velocità per 1 o 2 minuti. Spegnete la fiamma e continuate a frustare per almeno 5 minuti. 4. Controllate la consistenza dellimpasto: deve essere spumeggiante, di colore chiaro ed aver almeno raggiunto un volume 6 volte superiore a quello iniziale. Limpasto deve colare giù dalla frusta in un lungo nastro. 5. Togliete il contenitore con limpasto dalla pentole e unitevi il burro fatto fondere a bagnomaria oppure a fuoco bassissimo. Mescolate con un cucchiaio per incorporare bene il burro. 6. Mescolate il lievito con la farina e versate a poco a poco nellimpasto. Mescolate delicatamente con un cucchiaio, sollevando limpasto dal basso verso lalto senza sbattere. Potete anche usare la frusta elettrica, a patto che funzioni a velocità molto bassa. 7. Preparate uno stampo a cerniera: sistemate un foglio di carta da forno sulla base e agganciatevi il bordo. Ungete il bordo con poco burro e cospargete con un po di farina, capovolgendo lo stampo per eliminare la farina in eccesso. 8. Versate limpasto e cuocete nel forno già caldo a 170 per circa 30 minuti. Non aprite lo sportello durante i primi 25. Per controllare la cottura, infilate la punta di un coltellino al centro del dolce: deve uscire asciutta o appena umida. Dal sito forum al femminile Torta Tenerina!TORTA TENERINA!
200 gr cioccolato fondente-150 gr burro-150 gr zucchero-3 uova-3 cucchiai di farina-1/2 cucchiaino di lievito (3-4 gr circa)-1pizzico di sale-zucchero a velo vanigliato -mettere a sciogliere a bagnomaria il cioccolato col burro -dividere rossi da bianchi d'uovo -montare i tuorli con lo zucchero finché non si ottiene un composto chiaro e gonfio -montare a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale -lasciare raffreddare leggermente il cioccolato fuso e unirlo ai tuorli -unire quindi la farina setacciata col lievito -incorporare gli albumi senza smontarli -versare il composto in una teglia (meglio a cerniera) imburrata e infarinata (24-26 cm) -cuocere da 30-45 minuti a 180/200°C: la torta dovrebbe essere con una crosticina croccante fuori e sotto, e morbida dentro (a me comunque piace NON BAGNATISSIMA) -lasciar raffreddare, sformare, spolverizzare con abbondante zucchero a velo La ricetta è di Paolina "Yahoo risponde" La Scuola fà schifo!!!!!!LA SCUOLA OGGI.....
Allora...... Quinto Anno scuola alberghiera..... MATURITA'.......Studiare è l'unica cosa che dovrebbe passare per la testa degli studenti, ma il problema è.... e sei professori non fossero d'accordo, se l'ente che deve erogare gli stipendi ai supplenti non avesse la stessa opinione?
Questa storia non è ambientata in un paese sotto sviluppato o sotto una terribbile dittatura, bensì in Italia, non vi dirò dove perchè succede quasi ovunque ormai....
Parlando con una mia amica le ho chiesto " e la scuola come và, quest'anno hai la maturità" lei mi ha guardata con aria rassegnata e mi ha detto " Ho fatto 4 ore di Tre Sette", avete capito bene, 4 ore a giocare a carte, non perchè sia una che non vuole studiare ma perchè la proff. d'inglese è in scambio culturale, quello di economia aziendale non si sà, quello di diritto lasciamo stare... non parliamo poi del proff. di spagnolo...e chi lo ha mai visto in questi 5 anni...senza contare chi è in malattia,supplenti neanche a parlarne non ci sono i soldi per pagarli. "E gli esami" ho chiesto io, "studio per conto mio, cosa devo fare... " mi ha risposto con aria risoluta, ed ha aggiunto "Però ho imparato a giocare a tre sette e ha scala reale" e sospirando ha concluso con sarcasmo "speriamo che basti per la maturità!!".
Devo forse aggiungere altro per poter affermare che la scuola fà schifo? |
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